Travail de la terre & restauration du patrimoine

Le projet

Le domaine est désormais la propriété de Claire 28 ans et Audouin 31 ans. Passionnés par la vigne et le patrimoine, nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour préserver et mettre en valeur un château de plus de 900 ans et le savoir-faire viticole qui s’y transmet.

Claire Janoueix & Audouin d’Aboville

Nos vins

L’expression d’un terroir unique, découvrez une gamme complète de saveurs du blanc sec au moelleux, du rouge au rosé. 

Un vin blanc sec exotique et fruité
A partir de 11€ par bouteille

Livraison offerte

Un rosé délicat et rafraîchissant
A partir de 11€ par bouteille

Livraison offerte

Notre premier millésime. Une véritable invitation au plaisir.
A partir de 11€ par bouteille

Livraison offerte

Visite du vignoble

Vivez une expérience unique dans une propriété familiale riche d'un passé féodal.

Passez découvrir le domaine, son histoire, son vignoble et son chai autour d’une dégustation. Une expérience inoubliable ! 

Le Château de Panisseau vous accueille toute l’année pendant ses horaires d’ouverture. 

Nous vous attendons !  Vous pouvez réserver par téléphone au 05.53.58.40.03 ou par e-mail.

Un lieu unique ancré dans l'histoire

découvrez nos activités

vignes en coteaux

un terroir d'exception

Argile & calcaire
Blanc, rouge, rosé, moelleux.

Une longue tradition viticole

Découvrez nos vins
12ème siècle

Un Château médiéval périgourdin

900 ans d'histoire
En couple ou en famille

4 gîtes spacieux

Vivez l'expérience avec nous
vignes & terroir

Le vignoble

900

ans

A 5 kilomètres à l’est de la région viticole de Bordeaux. Construit par les Anglais à l’époque de la IV-ème croisade.

106

hectares

Les vignes sont plantées sur des coteaux surplombant le château dont 47 hectares de vignes et 44 % de forêts, champs et prés.

4

vins

De par sa diversité des sols, chaque cépage peut être magnifié par un terroir qui révèle au mieux la vigne et ses meilleurs arômes.