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Vins plaisir

l’Aube de Panisseau – 2022

Les vendanges de ce vin blanc sec ont démarré fin août avant les premières lueurs de l’aube, à l’heure la plus fraîche pour en sauvegarder tous les arômes.

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Un vin exotique et fruité

Description

Nous sommes fiers de pouvoir vous proposer un assemblage muscadelle/ sauvignon blanc. Ce vin a été vinifié avec le plus grand soin pour en extraire tous les arômes et le fruité. Il saura être le compagnon idéal pour vos repas de tous les jours, sa robe claire et ses arômes vous enchanteront dès la première gorgée.

Vin clair et cristallin, le nez est fin et aromatique avec des notes de fruits frais et de fleurs blanches. Il se dégustera parfaitement avec une variété de plats.

En accompagnement avec vos apéritifs, poissons, crustacés et viandes blanches.

Accéder à la fiche de cave

Fraicheur de muscadelle

Accord mets & vins

Nos suggestions

Des fruits de mer tels que les huîtres, les crevettes, ou les moules s'associeront harmonieusement avec la fraîcheur du vin, mettant en valeur ses arômes subtils. Les poissons grillés ou en papillote, accompagnés d'herbes fraîches, offriront une combinaison délicate et légère. Les plats à base de volaille ou de viandes blanches, comme une salade de poulet ou un filet de veau, seront également de bons choix, car ils fournissent des saveurs délicates sans excès de gras ou d'épices.

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Cépage

60 % de Sauvignon blanc et 40 % Muscadelle

Degré

13.5% d'alcool

Médaille d'argent

Féminalise 2022

Température

Consommation : 8° - 10°

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Château de Panisseau
24240 Thénac

contact@panisseau.com
05.53.58.40.03
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h.

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Bienvenue au Château de Panisseau, un lieu du 12ème siècle chargé d’histoire. Au coeur d’un vignoble de 47 hectares et d’un terroir d’exception, vous êtes invités à une visite fascinante de ce témoin de l’architecture périgourdine féodale, de ses vins et de l'histoire captivante de cette demeure historique. 

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