de Panisseau
Travail de la terre & restauration du patrimoine
Le projet
Le domaine est désormais la propriété de Claire 27 ans et Audouin 30 ans. Passionnés par la vigne et le patrimoine, nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour préserver et mettre en valeur un château de plus de 900 ans et le savoir-faire viticole qui s’y transmet.
Claire Janoueix & Audouin d’Aboville
Nos vins
L’expression d’un terroir unique, découvrez une gamme complète de saveurs du blanc sec au moelleux, du rouge au rosé.
le Zénith de Panisseau – 2022
Visite du vignoble
Vivez une expérience unique dans une propriété familiale riche d'un passé féodal.
Passez découvrir le domaine, son histoire, son vignoble et son chai autour d’une dégustation. Une expérience inoubliable !
Le Château de Panisseau vous accueille toute l’année pendant ses horaires d’ouverture.
Nous vous attendons ! Vous pouvez réserver par téléphone au 05.53.58.40.03 ou par e-mail.
Un lieu unique ancré dans l'histoire
découvrez nos activités
un terroir d'exception
Une longue tradition viticole
Un Château médiéval périgourdin
4 gîtes spacieux
vignes & terroir
Le vignoble
900
ans
A 5 kilomètres à l’est de la région viticole de Bordeaux. Construit par les Anglais à l’époque de la IV-ème croisade.
106
hectares
Les vignes sont plantées sur des coteaux surplombant le château dont 47 hectares de vignes et 44 % de forêts, champs et prés.
4
vins
De par sa diversité des sols, chaque cépage peut être magnifié par un terroir qui révèle au mieux la vigne et ses meilleurs arômes.
